Principais moléculas dos seres vivos - parte 2

Proteínas

formada por aminoácidos:

grupo amina (NH2) grupo carboxila (COOH), um H e um R(radical), ligados a um C (carbono central)

- Aminoácidos se ligam formando uma ligação pepitídica, um amina e um carboxila de cada aminoácido se ligam, liberando uma molécula de água (síntese por desidratação)

Enzimas

Catalisador biológico - Chave fechadura

enzima + substrato se encaixam modificando o substrato (produto da reação) se separam posteriormente a reação e a enzima pode ser reaproveitada.

Temperatura: acelera reação, mas se aumentar de mais desnatura

Acidez : acho ótima (acidez em que tem efeito), fora desse valor de acidez desnatura

Ácidos nucléicos

dois tipos: DNA - Ácido desoxirribonucleico

RNA - Ácido ribonucleico

RNA - ácido fosfórico DNA - ácido fosfórico

ribose desoxirribose

uracila (base uracila) timina (base nitrogenada)

adenina adenina

citosina citosina

guanina guanina